Champiñones rellenos de anchoa, ajo y perejil
Lola Madrona @cook_18659989
Paso a paso
- 1
Limpiar bien los champiñones y ponerlos en una bandeja con un poco de aceite por encima. Hornear a unos 210° durante unos 10-12 minutos en modo "hornear con ventilador" (ese lo tiene mi horno) para que se pongan más tiernos.
- 2
Mientras se hornean, preparar la mezcla de los dientes de ajo picados, con perejil y la lata de anchoas. Mezclar todo con un poco de aceite de oliva.
- 3
Cuando haya pasado el tiempo previsto, rellenar los champiñones con la mezcla anterior y volver a meter en el horno a unos 200° durante unos 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lola Madrona le encantará ver cómo quedó.
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