Champiñones rellenos
Paola Lozano Zafra @cook_pao
#Vegetalia4 #cookpadmycook #delantaldorado Tenía que dar salida a los champiñones que me dio mi madre, y esta es una receta muy sencilla y rápida y además sana, que hizo que les diera salida a todos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos los champiñones y sacamos los troncos de la parte superior. Troceamos los troncos. En una sartén con un chorrito de aceite. Cuando esté caliente doramos vuelta y vuelta la parte superior. Reservamos. Troceamos los troncos.
- 2
En el mismo aceite pochamos la cebolla. A continuación echaremos el pimiento de piquillo y rehogaremos unos minutos. Después pondremos los troncos de champiñón troceados pequeños.
- 3
Cuando los troncos estén pochados con todos los ingredientes añadimos el tomate rallado. Movemos todo bien para que quede integrado. Lo dejamos un par de minutos. Ahora solo queda rellenar los champiñones. Yo además aproveché que tenía puré de patata hecho y les puse el "sombrero". También se puede gratinar, pero no es obligatorio. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Lozano Zafra le encantará ver cómo quedó.
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💚 Para encontrar platos aptos para veganos busca entre mis recetas busca con la etiqueta #vegetaliaEs mi sello para esos platos💜 A veces marco con este corazón morado las recetas sin lactosa (aunque otras se me olvida 😅)👶 Recetas método BLWDesde siempre me ha gustado cocinar un poco de todo. Lo que voy aprendiendo es gracias a mis padres o por recetas de internet y muchas veces las acabo adaptando a mis gustos. Espero que lo que vaya subiendo sea de ayuda para otras personas.
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Hoy me he lanzado a hacer mi primera receta, que mejor manera de empezar a escribir que con un plato de champiñones rellenos que desde siempre me han gustado mucho.❤️🍄❤️
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En tiempos remotos los romanos ya tenían a las setas en su menú, los mayas y aztecas las usaban con fines medicinales y los egipcios las consideraban alimento de los dioses. No hay registros de que las cultivaron hasta mediados del siglo XVII, cuando un productor de melones, cerca de París tropezó accidentalmente con un descubrimiento muy importante; vertió agua utilizada para lavar las setas silvestres, sobre algunas sobras de compost gastado del cultivo de melones. Un poco más tarde, muchas setas brotaron en ese lugar. Entonces el agricultor pasó de ser un productor de melón a productor de champiñones.
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😋😋
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Hola! Tenia esto un poco abandonado, porque e vuelto a las clases y eso te lleva un poco de tiempo.Pero ya os traigo una receta super simple, rica y muy sabrosa asi que a animarse!
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Rápido, saciante y con pocas calorías. Excelente para cenar!
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una receta que siempre gusta y super sana.
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Champiñones rellenos 🍄🍽️ #DelantalDorado #Dominó #CenaRapida #ComidaCasera #CumpleAlexaSi os sobra relleno, podéis untar unas tostaditas de pan crujiente que quedan.... deliciosas 🤤🤤🥖🥖!!! (◾Podéis utilizar cualquier fruto seco, yo tenía un mix que llevaba almendras, nueces y avellanas naturales, sin sal y sin tostar◾)
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Últimamente comía casi siempre lo mismo, así que me animé a probar cosas nuevas!Puede servir como plato único o de guarnición.
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Una receta fácil y sana ideal para una cena, se pueden rellenar de cualquier cosa #recetafamiliar #delantaldorado
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