Milanesa en salsa con tomate granadilla
Carmen Palomino @Carmen
#dejatuhuella este tomate apenas lo conocí. Me lo trajeron de Bejucal de Ocampo, Chiapas, allí se da, tiene un sabor entre amarguito y ácido, el guiso quedo muy rico. Milanesa de res sin empanizar
Milanesa en salsa con tomate granadilla
#dejatuhuella este tomate apenas lo conocí. Me lo trajeron de Bejucal de Ocampo, Chiapas, allí se da, tiene un sabor entre amarguito y ácido, el guiso quedo muy rico. Milanesa de res sin empanizar
Paso a paso
- 1
Tomate granadilla.
- 2
Picamos la carne.
- 3
Hervimos los tomates, retiramos la cáscara del granadilla, su cáscara es muy gruesa y tiene las semillas parecidas a las de la guayaba.
- 4
En la licuadora martajamos (con botón de picado), los tomates, chiles, cebolla, ajo, tomatisimo y agua donde hervimos tomate.
- 5
En un sartén sellamos la carne, podemos poner si gustan un chorrito de aceite, ya que esté listo vertemos la salsa.
- 6
Y dejamos hervir 5 minutos, espero y lo disfruten 🤗.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Palomino le encantará ver cómo quedó.
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