Hamburguesa con huevos a la plancha y crema de aguacate en Lékué Grill

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Hoy aporto mi granito de arena a este Blue Monday para convertirlo en un #happymonday 💙〰️💖 para acabar el día con una sonrisa 😬... me hace muy feliz cenar unos huevos a la plancha para mojar con un poco de un buen pan. Al final se me hacía poca cosa y cogí cuatro ingredientes que tenía en la nevera y me he montado un plato muy apañado. Besos y a ser feliz! 😘

#delantaldorado

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Ingredientes

12 minutos
1 ración

Paso a paso

12 minutos
  1. 1

    Precalentamos el Lékué Grill durante 3 minutos a máxima potencia del microondas.

  2. 2

    Ponemos la hamburguesa en el grill, lo cerramos y metemos 6 minutos a máxima potencia del microondas.

  3. 3

    Ponemos unas gotas de aceite en una sartén antiadherente y subimos a fuego medio alto. Prefiero hacer los huevos a la plancha casi sin aceite.

  4. 4

    Echamos los huevos y tapamos la sartén para que la clara se cuaje. Vigilamos de no dejar mucho tiempo para que las yemas queden a nuestro gusto. Sacamos a un plato.

  5. 5

    Sacamos la hamburguesa del grill y colocamos en el plato.

  6. 6

    En un cuenco ponemos el contenido de un 🥑 aguacate sin hueso ni piel, lo machacamos con un tenedor y le ponemos un chorrito de limón, otro de aceite de oliva, sal y pimienta. Mezclamos todo muy bien.

  7. 7

    Ponemos la crema de aguacate en el plato.

  8. 8

    Añadimos media endivia y le ponemos unas gotas de aceite y sal y pimienta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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