128. Quiche de carne picada

estcolrod (Esther)
estcolrod (Esther) @estcolrod
Torrelodones (Madrid)

Como veis, me encanta variar los ingredientes de las quiches. A ver si os gusta esta! 😅
#esther#quiche#platounico#almuerzos#comidas#cenas

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Ingredientes

60 minutos
4-5 raciones
  1. 300 grscarne picada aprox
  2. 1masa brisa
  3. Aceite de oliva virgen extra
  4. 1/4de cebolla picadita
  5. Pimienta, sal y tomillo
  6. 4huevos
  7. 1 bricknata para cocinar de 200 ml
  8. 1 paquetequeso rallado o filatto de 150 gr

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Pica la cebolla y rehogala en un poco de aceite

  2. 2

    Añade la carne picada y desmenuzala para que se vaya rehogando también

  3. 3

    Añade un poco de pimienta, tomillo y sal a tu gusto y sigue removiendo a calor medio

  4. 4

    Bate 4 huevos en un recipiente grande e incorpora la carne. Mezcla bien

  5. 5

    Añade el brick de nata y remueve todo de nuevo

  6. 6

    Echa 10 cucharadas de queso a la carne y dale vueltas para que se mezcle todo

  7. 7

    Enaceita un molde para quiche, coloca la masa encima y pinchala de manera aleatoria

  8. 8

    Vuelca el preparado anterior y repartelo uniformemente

  9. 9

    Esparce el resto del queso por encima cubriendo bien toda la superficie

  10. 10

    Mételo media hora en el horno caliente arriba y abajo

  11. 11

    Pasado este tiempo sácala para que no se cuaje demasiado

  12. 12

    Ahí la tienes, lista para comer!!

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Comentarios

Escrita por

estcolrod (Esther)
Torrelodones (Madrid)
Ya sabes que vas a comer hoy?A día de hoy sigo sin tener mucho tiempo para casi nada, asi que me las tengo que ingeniar para cocinar rápido, fácil y rico.Echa un vistazo. A lo mejor encuentras algo que te guste!! 😅
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