Quiche de Espinacas, pasas y piñones

Emi
Emi @cook_1089318
Barcelona

Son unas ricas Quiche o tarta rellenas de queso brie, espinacas, pasas y piñones, que quedan riquísimas y a los niños les gustan mucho. Es una forma de que coman espinacas y no se enteren.

Vídeo: Quiche de bacon, puerros y queso de cabra

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 1rollo de masa brisa de la marca Nestlé
  2. 750 grespinacas
  3. 1queso Brie
  4. 100 grpasas
  5. 50 grpiñones
  6. 1 bricknata líquida
  7. 2huevos
  8. queso rallado parmesano
  9. sal
  10. pimienta negra recien molida
  11. nuez moscada
  12. mantequilla

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    As pasas se ponen en un bol con agua durante 1/2 hora.

  2. 2

    Se hierven las espinacas en una olla de agua y sal. Sólo 5 minutos. Se escurren muy bien y se reservan.

  3. 3

    Se baten los huevos, se mezclan con la nata líquida y con el queso parmesano.

  4. 4

    Se coge el molde, se unta con mantequilla, se instala la masa brisa adaptándola al molde. La masa que sobra se corta con un cuchillo.

  5. 5

    Se coloca el molde con la masa en el horno precalentado durante 15 minutos, a una potencia de 180º y se saca. (No apague el horno)

  6. 6

    Se instalan en sobre la masa: las espinacas bien repartidas, las pasas y los piñones a su gusto y laminas de queso brie, también repartidas sobre las espinacas.

  7. 7

    Se vierte la nata y los huevos sobre estos ingredientes.

  8. 8

    Se vuelve a colocar la tarta en el horno, hasta que cuaje y se dore un poco.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Emi
Emi @cook_1089318
Barcelona
Soy una Ama de Casa madurita, pero alegre, con muchas inquietudes y muy sociable. Me considero una buena cocinera. Mis hobbies son: la lectura (historia, literatura, arte), las labores (bordados, el punto, el ganchillo...), el dibujo la pintura, el cine y los viajes. Estos llenan mi vida. La cocina forma parte importante en mi día a día. disfruto cocinando para los míos. Me encanta la cocina catalana, española, francesa e italiana.
Leer más

Recetas similares