168. Quiche de bacon

estcolrod (Esther)
estcolrod (Esther) @estcolrod
Torrelodones (Madrid)

Algo tan sencillo como una quiche y lo buena que sabe
#esther#almuerzos#platounico#comidas#cenas#parallevar#quiches

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Ingredientes

60 minutos
4-6 raciones
  1. 2huevos
  2. 2tarrinas de bacon troceadito
  3. 1 bricknata para cocinar de 200 ml
  4. 2 puñadoscebolla deshidratada
  5. 1 pocosal y pimienta
  6. 1/2 paquetequeso mozzarella 100 gr
  7. Queso en polvo para espolvorear
  8. aove

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Bate los huevos en un recipiente hondo

  2. 2

    Corta un poco más el bacon y rehogalo en un poquito de aceite dentro de una sartén a calor medio

  3. 3

    Echa un par de puñados de cebolla al mortero y muele bien. Añádela a la sartén y mezcla

  4. 4

    Echalo sobre los huevos y vierte sobre ello, la nata. Salpimenta

  5. 5

    Añade el queso mozzarella y remueve bien

  6. 6

    Engrasa con aceite un molde y coloca la masa brisa encima y pínchala con un tenedor

  7. 7

    Vierte el contenido de la jarra sobre la masa y espolvorea con queso rallado

  8. 8

    Recorta la masa sobrante alrededor del molde

  9. 9

    Mételo en el horno caliente a 150° durante 30 minutos

  10. 10

    Pasado este tiempo, saca del horno para que no se tueste demasiado y sirve

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

estcolrod (Esther)
Torrelodones (Madrid)
Ya sabes que vas a comer hoy?A día de hoy sigo sin tener mucho tiempo para casi nada, asi que me las tengo que ingeniar para cocinar rápido, fácil y rico.Echa un vistazo. A lo mejor encuentras algo que te guste!! 😅
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