Bizcocho jugoso de naranja

Cristina (Alimenta)
Cristina (Alimenta) @AlimentaBlog
España

Como su nombre indica es un bizcocho de los llamados jugosos, con un gran aroma a naranja

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 250 gr.azucar
  2. 1naranja grande
  3. 3huevos
  4. 100 ml.aceite de oliva suave o girasol
  5. 1yogurt natural
  6. 220 gr.harina
  7. 1 sobrelevadura
  8. Cubierta
  9. Chocolate nestlé postres
  10. Margarina o mantequilla
  11. Leche o nata

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180º, cortar las dos puntas a la naranja, trocearla con piel y triturarla.

  2. 2

    Con la batidora de varillas batimos la naranja triturada Junto con el azúcar y los huevos, batir unos minutos y añadir el aceite y el yogurt, mezclar muy bien. Ahora añadimos la harina y la levadura mezcladas y tamizadas. Mezclar.

  3. 3

    Forrar un molde de 24-22x 26 más o menos, engrasarlo y enharinarlo, verter la mezcla y hornear 50-55 min. aproximadamente (depende de cada horno) a 180º. Pincharlo, cuando la aguja salga limpia ya está. Dejar enfriar fuera del horno.

  4. 4

    Si queremos podemos cubrirlo con chocolate, pues la mezcla de naranja con chocolate es insuperable!

  5. 5

    Para ello fundimos chocolate con un poco de margarina o mantequilla y un poco de nata o leche. Cubrir el bizcocho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cristina (Alimenta)
Cristina (Alimenta) @AlimentaBlog
España
Todas las recetas están más que probadas y las voy publicando tanto aquí como en mi blog http://alimenta-criss.blogspot.com.esEditar PerfilDesde pequeña ma ha encantado la cocina, me recuerdo a mi misma al lado de mi madre y de mi abuela intentando ayudar. Me encantaba hacer figuritas con masa y ese olor que salía del horno e inundaba la casa... Hoy en día me sigue gustando tanto o más y aunque no me dedico a ello profesionalmente voy haciendo mis recetas y publicándolas para compartirlas con vosotros y tenerlas a mano para cualquier ocasión.
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