Pionono de roquefort y champiñones
muy fresco y sabroso!!!!
Paso a paso
- 1
Pisar el queso roquefort, mézclalo con el queso crema y el aceite de oliva.
- 2
Tiene que quedar punto pomada.
- 3
Esparcimos la mezcla por la superficie del pionono que debe estar extendido con la parte oscura hacia arriba.
- 4
Luego picamos finamente los champiñones, y lo colocamos por encima, hacemos lo mismo con las hojas de apio.
- 5
Cortamos los extremos de los cherry, y colocamos uno detras de otro al comienzo del pionono,
- 6
Arrollamos con cuidado para evitar que el relleno se salga, y envolvemos con papel film, dejamos reposar durante una hora en la heladera.
- 7
Mezclamos la mayonesa con el jugo de limón, un poco de apio picado mezclamos bien y pintamos el pionono, decoramos con hojas de apio y tomates cherry.
- 8
Llevamos nuevamente a la heladera, hasta que sea hora de servir, cortamos en rodajas y servimos como entrada, para calcular el espesor podemos usar el tomate cherry como referencia.!!!!!!!!
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