Νόστιμη σούπα για ελαφρύ βραδινό όλο βιταμίνες ότι πρέπει για τα κρύα χειμωνιάτικα βράδια αλλά και σαν πρώτο πιάτο σε εορταστικό τραπέζι. #1συνταγή1δέντρο

Ξεχωριστή αρωματική και γευστική σούπα για τις γιορτές των Χριστουγέννων.#1συνταγή1δέντρο.

Αγαπημένο λαχανικό που αν το βρω στη λαϊκή δεν το αφήνω στον πάγκο. Αρωματικό, δίνει γεύση σε κάθε συνταγή . Το προτιμώ σε σούπα μόνο του ή με άλλα λαχανικά αλλά γίνεται και πουρές. #εποχής.

Εύκολο γρήγορο φαγητό με υπέροχη γεύση και άρωμα θάλασσας .Συνοδέψτε το με πλούσια σαλάτα και ένα ποτήρι ούζο ή τσίπουρο με καλή παρέα. #μήλο.

Είναι μιά συνταγή που μου είπανε οτι είναι της Βέφας. Είναι νηστίσιμη, ελαφριά, μπορείς να το φας και σαν κυρίως πιάτο και ως συνοδευτικό σε ψάρι.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε και κυβάκια από 2 πατάτες.

Αγαπημένο υλικό ή σελινόριζα. Δίνει έξτρα άρωμα στη σούπα. Παντρεμένη με τον τραχανά δίνει μια υπέροχη σούπα που ζεσταίνει σώμα και ψυχή. Μπορεί να σταθεί επάξια και σε εορταστικό δείπνο. #Αλφάβητο.#ΔιεθνήςΠοδιά24 .

Νόστιμο φαγάκι που τα αρώματα του πραγματικά σου σπάνε τα ρουθούνια!!

Δοκίμασα βελουτε σελινοριζας με τζίντζερ και γάλα καρυδας σε ένα εστιατόριο και ξετρελαθηκα ! Η συγκεκριμένη πρέπει να είχε και πατάτα αλλά επειδή κάνω δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων έψαξα συνταγές ανάλογες, βρήκα μια αγγλική συνταγή και πρόσθεσα την κολοκύθα και το πράσο ! Το αποτέλεσμα με δικαίωσε, είναι πεντανόστιμη ! Δοκιμάστε την τώρα με τη κρύο και θα με θυμηθείτε ❤️Tip: (αν δεν έχετε ζωμό βάλτε 12 κούπες νερό και έναν κύβο)

Λίγα μυστικά ακόμαΠροαιρετικά μπορείτε να προσθέστε και κρουτόν μαζί με λίγο φρεσκοκομμένο κόλιανδρο.

Ελαφρύ συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι που ταιριάζει με κάθε είδους σάλτσα.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε ο πουρές μας να έχει πράσινο χρώμα, θα βράσουμε μία χούφτα (ή παραπάνω, ανάλογα το χρώμα που θέλουμε) σελινόφυλλα. Αυτά θα τα περάσουμε και από σίτα μετά την πολτοποίηση.Οι αναλογίες είναι3 μέρη πατάτες, 1 μέρος σελινόριζα , 1 cup γάλα για κάθε 500 γρ. σελινόριζας και 3 κ.σ. βούτυρο.Τα αρώματα που ταιριάζουν είναι σαφράν ή μοσχοκάρυδο ή χονδροτριμμένο ροζ πιπέρι και βεβαίως αλμυρό τριμμένο τυράκι.Μπορούμε να φτιάξουμε τον πουρέ έως και 3 ημέρες νωρίτερα και να τον διατηρήσουμε (αφού κρυώσει καλά) σκεπασμένο στο ψυγείο.