Tartine Quatre Fromage

#Delantaldorado
Un platillo que probé por primera vez en Orleans, Francia. Muy sencillo de preparar e ideal para llevar un toque internacional a tu mesa y sorprender a tus invitados.
Tartine Quatre Fromage
#Delantaldorado
Un platillo que probé por primera vez en Orleans, Francia. Muy sencillo de preparar e ideal para llevar un toque internacional a tu mesa y sorprender a tus invitados.
Paso a paso
- 1
Cortar la baguette por la mitad y luego volver a cortar, obtendrás 4 trozos.
- 2
Encima de cada trozo, armar la tartine en el siguiente orden: jamón, queso mozzarella, tomate, provoletta, champignon y queso gruyère. (Si no puedes conseguir esos quesos, no te preocupes, puedes reemplazar el gruyère por cambert o mantecoso, así mismo el provoletta)
- 3
Llevar las tartines al horno y hornear a fuego medio por 5-6 minutos, o hasta que el queso se vea dorado.
- 4
Preparar la ensalada de lechuga y tomate como una ensalada normal y condimentar suavemente.
- 5
En cada plato colocar una tartine acompañada de una porción de ensalada y dos rodajas de pimiento. Puedes acompañarlas con un café caramel...un vino tinto... ¡o lo que quieras!
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