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Ingredientes

  1. 1 paquetetofu firme (Yo usé menos de un cuarto, porque no tenía más y era prueba)
  2. 2 cucharadasharina de garbanzos
  3. 2 cucharadasagua
  4. 1 cucharaditamostaza
  5. 1 dienteajo picado o en polvo
  6. 1 cucharaditaperejil picado
  7. c/nSal
  8. c/nPan rallado
  9. Mix de semillas

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el tofu en rebanadas del ancho deseado, reservar.

  2. 2

    En un recipiente, mezclar la harina de garbanzos, con el agua y la mostaza.

  3. 3

    Agregar el ajo, perejil y sal.

  4. 4

    Pasar las rodajas de tofu por la mezcla y rebozar con pan rallado + mix de semillas.

  5. 5

    Cocinar en horno precalentado con un chorrito de aceite hasta que estén doradas, dar vuelta para que se doren de ambos lados.

  6. 6

    Servir calientes y disfrutar 🐮 💡 Se pueden freezar crudas!.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ayeh Gluten Free
Ayeh Gluten Free @Ayeh_glutenfree
Buenos Aires
31 🎂Cocina sin Gluten y a base de plantas 🌱🌱🐮🐷🐥Instagram con novedades diarias: @veggie_singluten
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