Alitas de pollo al grill doble

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Las alitas de pollo en casa nos gustan mucho, si además las servimos con unas patatas asadas al grill doble, se convierten en una cena perfecta.
#delantaldorado
#weekendreto

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Ingredientes

60 minutos
2 raciones
  1. 4alitas de pollo
  2. 3patatas pequeñas
  3. 2tomates
  4. Aceite de oliva
  5. Pimienta negra molida
  6. Sal

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Separamos las alitas por sus articulaciones.

  2. 2

    Colocamos las alitas en el grill previamente aceitado y las sellamos.

  3. 3

    Lavamos y cortamos por la mitad las patatas, sin pelarlas.

  4. 4

    Salpimentamos las patatas y las alitas por ambos lados.

  5. 5

    Rociamos con un poco de aceite y cerramos el grill, vigilando y aceitando cada 15 minutos a temperatura media.

  6. 6

    Cuando las patatas están a media cocción añadimos las alitas, aceitándolas y salpimentándolas.

  7. 7

    Para dejarlo a mi gusto de cocción tarde una hora en cocinarlo.

  8. 8

    Colocar cuatro mitades de alitas y tres mitades de patatas en cada plato.

  9. 9

    Troceamos los tomates, los sazonamos y repartimos entre ambos platos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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