Pollo asado con patatas al grill doble

Abrimos la bolsa del pollo y sacamos los contramuslos (reservamos las pechugas para otro día).

Lavamos y cortamos longitudinalmente las patatas, sin pelarlas, las aderezamos con sal y pimienta.

Rociamos con aceite de oliva el grill doble, colocamos en el las patatas partidas y cerramos el grill a ¾ de su potencia.

Sacamos los contramuslos de sus bolsitas, con cuidado de volcar en el recipiente donde los hornearemos su salsa.

Sobre cada contramuslo colocaremos una rodajita de limón.

Horneamos durante 30 minutos a 180ºC, miramos su grado de cocción, en mi caso le di 10 minutos más.

A media cocción comprobamos el estado de las patatas, les damos la vuelta para que se hagan por igual y las dejamos cocinarse hasta que estén tiernas al pincharse.

Colocamos un contramuslo y tres mitades de patata en cada plato, rociamos con zumo de limón.