Contramuslos de pollo con patatas al grill doble
jorbasmar @jorbasmar
Como ayer compramos un pollo, optamos por cocinar sus contramuslos, unidos a unas patatas en el grill doble, con muy poco trabajo.
Contramuslos de pollo con patatas al grill doble
Como ayer compramos un pollo, optamos por cocinar sus contramuslos, unidos a unas patatas en el grill doble, con muy poco trabajo.
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos longitudinalmente las patatas, sin pelarlas, las aderezamos con sal y pimienta.
- 2
Rociamos con aceite de oliva el grill doble, colocamos en el las patatas partidas, ambos contramuslos, salpimentamos y cerramos el grill a ¾ de su potencia.
- 3
Asamos durante 60 minutos a 180ºC, miramos su grado de cocción cada 20 minutos y damos la vuelta, si lo consideramos necesario.
- 4
A media cocción comprobamos el estado de las patatas y los contramuslos, les damos la vuelta para que se hagan por igual y las dejamos cocinarse hasta que estén tiernas al pincharse.
- 5
Colocamos un contramuslo y tres mitades de patata en cada plato, rociamos con zumo de limón.
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