Empanadas de verduras con relleno de los raviolis

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Empanadas distintas de verduras porque el relleno a pesar que era de verduras las hice con lo que me sobro del relleno de los ravioles casero y agregue salsa blanca y queso cremoso y huevos duros,
Buenisima no quedo nada

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. Masa empanadas para horno (ver mi recetario empanadas de carne) o discos comprados
  2. 1 tazarelleno ravioles (http://www. mis-recetas. org/recetas/show/23362-ravioles-caseros-de-verdura) sobrante (ver mi recetario )
  3. 1 tazasalsa blanca : 250 cc de leche - -25 grs de manteca y 25 grs de harina leudante
  4. 200 grqueso cremoso
  5. 2huevos duros

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Primero hice la salsa blanca en microondas : puse todo en un bols vidrio y la cocine 6' potencia maxima revolviendo cada minuto. La condimente con sal, pimienta y nuez moscada.

  2. 2

    Esto lo uni al relleno de verdura y agregue el huevo picado mezcle bien. Enfriar.

  3. 3

    Estire la masa empanadas y corte los discos puse el relleno encima un pedazo de queso cremoso y tape con un poco mas de relleno cerre la empanada y la puse en placa para horno enmantecada y enharinada.

  4. 4

    Las pinte con huevo le pinche un poco la superficie para que no se reviente la empanada. Lleve a horno caliente y cocine hasta dorar..

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