Ayam Garang Asam
Udah lama mau coba, baru muncul niat nya hari ini hahahaha..
Ayam Garang Asam
Udah lama mau coba, baru muncul niat nya hari ini hahahaha..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, iris tipis bawang merah bawang putih, geprek lengkuas dan sereh
- 2
Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam minyak, aduk2 sampai harum, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh, aduk2 sampai layu, kemudian masukkan potongan-potongan ayam yang sudah dibersihkan, lalu masukkan air, diamkan sampai ayam sudah mulai setengah matang
- 3
Setelah ayam mulai empuk, masukkan santan, tomat hijau, cabe dan belimbing wuluh, aduk2, bumbui dengan garam, gula, merica, dan rasakan. Setelah itu diamkan hingga ayam matang sempurna dan bumbu nya meresap ke ayam. Ayam garang asam siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Makan enak ga perlu mahal sis 🤩Happy cookinh happy eating 😘
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Alhamdulillah, ayam garang asam ini menjadi salah satu menu buka puasa hari ini. Walau ingredient pentingnya ( belimbing wuluh ) 🤦🏻♀️ malah skip, karena ternyata tidak punya (ngga cek & ricek dulu sebelumnya) tapi Alhamdulillah rasa tetap enak kok! 👌🏻😃#dirumahaja #karantina #masakaja #ramadhanday2 #stayhome #staysafe #stayhealthy #simpanresep
-
-
-
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Ceritanya masih terbayang2 sama ayam garam asam yang sempat ku makan di Kota Kudus pas liburan lebaran kemaren. Untuk mengurangi rasa kangen sempat cari2 resep dan sempat baca resep dari berbagai sumber dan akhirnya aku mix n match sesuai selera dan stock yang ada.
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Sebagian orang suka memasak ini menggunakan daun pisang atau tanpa santan dan tidak banyak kuah. Sebagian lagi, memasak ini di teflon tanpa daun pisang dan berkuah. Dua-duanya enak kok, asem-asem pedes plus wangi gitu. Menggugah selera makan :)
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Berhubung pesan daun sama belimbing wuluhnya gak dibawain sama si abang sayur jadi aku masak seadanya saja, tapi tetep kuahnya sueger, gurih, pedesnya pas pokonya
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Garang Asem merupakan makanan khas Grobogan, Jawa Tengah. Sesuai namanya, makanan ini memiliki rasa asam dan segar yang didapat dari penggunaan bahan seperti belimbing wuluh atau tomat hijau.Rasa asam ini kemudian berpadu dengan cita rasa pedas menciptakan sajian dengan cita rasa yang lezat dan membuat makanan khas Jawa Tengah ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat.Garang asam yang saya buat disini versi modern dengan dimasak terpisah dan disajikan didalam wadah takir bujur sangkar yang pernah dipelajari dr mba @tyas_yodha dikomunitas depok.#KreasiDepok_Takir#TamuCode_TyasYodha#GACode_TyasYodha#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Tanpa daun pisang tetap endeuss... Paksu sampe nambah2. Mirip kaya opor ya tapi santannya tidak sebanyak opor dan ini lebih seger karena pakai tomat. Aslinya malah tomat hijau yang bikin lebih seger, berhubung ga punya ya seadanya aja, tomat merah deh.Resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13733988?invite_token=5AFbaA#IdeMasakku#CookpadCommunity_Depok
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar