La Maravillosa Pizza Estrella

Dani Villarrica
Dani Villarrica @Dani_Villarrica

#delantaldorado

Por Daniela Saldía

La Maravillosa Pizza Estrella

#delantaldorado

Por Daniela Saldía

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Ingredientes

  1. 3 tazas harina (para la masa)
  2. 1 cucharadalevadura
  3. 1 cucharaditasal
  4. 1 cucharaditaazúcar
  5. 1yema de huevo
  6. 1 tazaagua tibia
  7. Para la salsa
  8. 2Tomates maduros
  9. 1/4 cebolla
  10. 1/2pimentón verde
  11. 1 cucharaditaazúcar
  12. 1 cucharaditasal
  13. 2 tazasagua fría
  14. Laurel o Albahaca a gusto
  15. Para el relleno
  16. Queso para fundir
  17. champiñones
  18. carne
  19. cebolla caramelizada
  20. pimentón asado
  21. maíz

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa juntar todos los ingredientes en un recipiente y amasar, luego dejar reposar unos 60 minutos. Estirar la masa sobre la lata del horno de forma circular y con el cuchillo hacer una cruz justo en el centro de la circunferencia

  2. 2

    Para la salsa Pomodoro juntar todos los ingredientes en una olla y hervir unos 25 minutos. Luego moler con Minipimer y dejar enfriar

  3. 3

    Para el relleno solo elegir los ingredientes a gusto personal

  4. 4

    Por último teñir con salsa todo el borde inferior de la pizza estrella para luego montar los ingredientes seleccionados de la misma forma. Cada punta de cruz ubicada en el centro debe pegarse con el borde de la pizza quedando todos los ingredientes sin escape. dejar en horno unos 35 minutos a fuego medio. La salsa para untar te la mostraré en otra receta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dani Villarrica
Dani Villarrica @Dani_Villarrica

Comentarios (4)

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Se ve muy linda la fotografía de presentación pero no está claro cómo lo haces. Faltan fotografías. Cuando la vuelvas a hacer, edita la receta con fotos más explicativas.

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