#10. Rendang "OTENTIQ"

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1 batangserai geprek
  3. 3Daun jeruk
  4. 2Daun salam
  5. 1 ruasLengkuas
  6. 1 ruasKayu manis
  7. Gula merah
  8. Santan
  9. Merica bubuk
  10. 1/2pot. Jeruk nipis
  11. 1 sachetKaldu sapi
  12. 4 siungbawang putih
  13. 6 siungbawang merah
  14. 2 butirkemiri
  15. 2 butirkemiri
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. 3 buahcabai merah besar
  18. Kunyit & Jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis dan lengkuas sampai matang

  2. 2

    Masukkan daging, aduk rata, lalu masukkan santan. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.

  3. 3

    Kemudian masukkan garam, kaldu, jintan, merica dan gula merah, diamkan hingga bumbu meresap dan airnya menyusut.

  4. 4

    Koreksi rasa, angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs Puput
Mrs Puput @Puput2807
pada
Jakarta Pusat
- Javanese Woman -A blessed WifeLet's see our journey in kitchen!Have fun and happy cooking 🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa