Salsa Tuco fácil

Mario Bahamonde 🏍️
Mario Bahamonde 🏍️ @mariok_cl

Salsa fundamental en épocas universitarias🎓, sirve para comer con pastas, puré 🌋o también con arroz. #delantaldorado

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Ingredientes

8 raciones
  1. 700 gramosCarne 🥩 Molida
  2. 1/2cebolla 🌰 picada en cubos pequeños
  3. Aceite
  4. 200 mlvino tinto 🍷(opcional)
  5. 400 mlsalsa o zumo de tomate 🍅
  6. Sal, orégano y comino

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír la cebolla picada en aceite hasta que quede muy transparente, luego esparcir el azúcar sobre 🌰 y sofreír un poco más.(etapa más importante).

  2. 2

    Agregar la carne molida, revolviendo bastante procurando que quede bien cocida. También agregar las sal a gusto junto con el comino.

  3. 3

    Agregar el vino 🍷, tapar por app 20 minutos a fuego 🔥 lento. Si es necesario agregar agua.

  4. 4

    Finalmente agregar la salsa de tomates 🍅 y el orégano. Apagar el fuego y revolver. Colocar en una fuente y servir. Yo lo acompañó generalmente con queso rallado, cilantro y algo de albahaca.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mario Bahamonde 🏍️

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