Fricandó
Marta Serrat @martita1993
Holaa! Hacia tiempo que no subia ninguna receta y me hacia ilusion subir esta que he hecho hoy, es un plato que hacemos en cataluña muy típico y es delicioso y fácil a hacer!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salar la carne y la paso por la harina blanca no pongais y la sacudimos para quitar el exceso, una vez la carne con harina vuelta y vuelta en la cazuela
- 2
Cortamos las berenjenas en tiras o en redondo y hacemos lo mismo que con la carne harina, vuelta y vuelta y a la cazuela
- 3
En el mismo aceite de la carne y berenjena hacer un sofrito con la cebolla, el ajo y el tomate esperar a que haga chup chup como digo yo y añadir un buen chorro de vino blanco chup chup otra vez y lo metemos todo en la batidora para que quede una rica salsita
- 4
Metemos la salsa donde la carne y las berenjenas y lo ponemos en el fuego ponemos agua hasta que cubra añadimos la pastilla de avecrem no la añadais entera hacedla añicos y ponéis los champiñones o muchernons
- 5
Un poco de chup chup y listo buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Serrat le encantará ver cómo quedó.
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soy mami de un niño precioso y nutricionista trabajando desde casa espero que os gusten mis recetas 💪🏻😍
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