Καστανό ρύζι με μπιφτέκια

ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ @maria_03
Κομοτηνή

Ένα πιάτο με λίγες θερμίδες και πλούσιο σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Ειναι ένα ιδανικό πιάτο για όσους κάνουν δίαιτα και μη. #κρεατικά #κιμάς

Καστανό ρύζι με μπιφτέκια

Ένα πιάτο με λίγες θερμίδες και πλούσιο σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Ειναι ένα ιδανικό πιάτο για όσους κάνουν δίαιτα και μη. #κρεατικά #κιμάς

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για τα μπιφτέκια
  2. 500 γρ.κιμά μοσχαρίσιο
  3. 1 μεγάλοξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένο
  5. 1 κούπαβρώμη
  6. 10 φύλλαΔυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
  7. 2 κ.σ.ελαιόλαδο
  8. 1καρότο τριμμένο
  9. Αλάτι
  10. Πιπέρι
  11. Για το καστανό ρύζι
  12. 1 κούπαβιολογικό ρύζι καστανό μουλιασμένο 1 ώρα σε νερό χλιαρό
  13. 1,5 κύβοζωμό κότας
  14. 4 κούπεςνερό για το βράσιμο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά με τον κιμά, αφήνουμε μισή ώρα στο ψυγείο και μετά πλάθουμε τους κεφτέδες.

  2. 2

    Σε ένα τηγάνι αντικολλητικό βάζουμε ελάχιστο λάδι σε μέτρια φωτιά και τα θωρακίζουμε και από τις δύο πλευρές.

  3. 3

    Έπειτα σβήνουμε με λίγο νερό και βάζουμε καπάκι από πάνω για μισή ώρα μέχρι να βράσουν από τον ατμό.

  4. 4

    Τέλος ανοίγουμε το καπάκι και τα αφήνουμε να πάρουν χρώμα, αν χρειαστεί συμπληρώνουμε λίγο ελαιόλαδο ώστε να ψηθούν.Τα έκοψα στην μέση για να ελέγξω αν έχουνε ψηθεί καλά εσωτερικά.

  5. 5

    Σε κατσαρόλα βάζω το νερό τον κύβο και το καστανό ρύζι και βράζω σε χαμηλή θερμοκρασία μισή ώρα με καπάκι.

  6. 6

    Τέλος αποσύρω από την φωτιά και σκεπάζω με πετσέτα για να τραβήξει τα υγρά.

  7. 7

    Έτοιμο!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ
στις
Κομοτηνή
Αγαπώ την μαγειρική, όταν μαγειρεύω ξεχνώ όλα τα προβλήματα.Το κάνω με αγάπη για τους αγαπημένους ανθρώπους στη ζωή μου.Για την οικογένειά μου και τους φίλους μου.
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές