Σοκολατένια τούρτα με σοκοφρέτες
Η συνταγή είναι από τις @aplessyntages
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Θρυμματίζουμε τις 7 σοκοφρέτες σε ένα μπολ.
- 2
Βάζουμε την κουβερτούρα στο φούρνο μικροκυμάτων να λιώσει. Ανακατεύουμε τη σοκολάτα και Ρίχνουμε το γάλα που έχουμε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- 3
Ρίχνουμε 5 κ.της σούπας σοκολάτα στις σοκοφρέτες και ανακατεύουμε. Στρώνουμε σε τσέρκι 26 εκατοστών όσο καλύτερα μπορούμε και βάζουμε στην κατάψυξη.
- 4
Φτιάχνουμε τη σαντιγί χτυπώντας 400 ml γάλακτος στο μίξερ. Αφού γίνει ανακατεύουμε με την κουβερτούρα με απαλές κινήσεις.Βάζουμε την κρέμα στις σοκοφρέτες και στρώνουμε όσο καλύτερα μπορούμε. Ξαναβάζουμε στην κατάψυξη.
- 5
Φτιάχνουμε την γκανάζ. Βάζουμε να πάρει μια βράση η υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Ρίχνουμε τη λευκή κουβερτούρα και ανακατεύουμε. Τη Ρίχνουμε στην τούρτα. Διακοσμούμε με την σοκοφρέτα που έχουμε κρατήσει.
- 6
Βάζουμε στη συντήρηση τουλάχιστον για 5 ώρες. Τρώγεται με πιρούνι γιατί η βάση είναι τραγανή. Καλή επιτυχία
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Έχω μια οικογένεια με δύο κόρες και ένα σύζυγο. Μου αρέσει η μαγειρική πάρα πολύ και ασχολούμαι αρκετά με την κουζίνα!!!!!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Σοκολατένια τούρτα με γκοφρέτες Σοκολατένια τούρτα με γκοφρέτες
Την εν λόγω τούρτα την βρήκα στο διαδίκτυο και μου φάνηκε εύκολη γρήγορη και νόστιμη αλά αντιμετώπισα λίγες δυσκολίες καλά λένε στην ζαχαροπλαστική πρέπει να ακολουθείς κατά γράμμα κατά πρώτο δεν βρήκα 26 φόρμα και την έβαλα σε 28 λάθος δεν έμπαινε στην κατάψυξη στην επικάλυψη της λευκής κουβερτούρας με την κρέμα γάλακτος έβαλα και λίγο γάλα μεγάλο λάθος δεν μου έπηξε καλά κατά τα άλλα είναι πολύ νόστιμη και εύκολη
-
Τούρτα σοκολάτα με φοβερή σοκολατένια βουτυρόκρεμα Τούρτα σοκολάτα με φοβερή σοκολατένια βουτυρόκρεμα
Σοκολατένιο παντεσπάνι, σοκολατένια κρέμα πετισερί, σοκολατένια βουτυρόκρεμα, γκανάζ σοκολάτα και μαρμπρέ σοκολάτας. Πόση πάρα πάνω σοκολάτα να βάλω πια? Για τον κούκλο μου που έχει σήμερα γενέθλια ❤♥️❤♥️Το παντεσπάνι και τα σοκολατένια μαρμπρέ είναι συνταγές που βρήκα στο προφίλ της Sitronella.
-
Γρήγορη τούρτα σοκολάτα-καραμέλα! Γρήγορη τούρτα σοκολάτα-καραμέλα!
Απλή τούρτα χωρίς παντεσπάνι με βάση από φεγεντίνη και σοκολάτα. Φεγεντίνη είναι η τριμμένη βάφλα (όπως τα πουράκια).
-
Τούρτα σοκολάτα με φιστίκι Αιγίνης Τούρτα σοκολάτα με φιστίκι Αιγίνης
Η συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου και παρουσιάστηκε στην εκπομπή του "Γλυκιές αλχημείες".Λίγα μυστικά ακόμαΗ λευκή σοκολάτα πρέπει να λιώσει σε μπεν μαρί και σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία, γιατί κόβει πάρα πολύ εύκολα.Για να ξεφορμάρετε εύκολα την τούρτα, μπορείτε να ζεστάνετε λίγο το τσέρκι με το σεσουάρ.
-
Τούρτα σοκολάτα με μπισκότα Τούρτα σοκολάτα με μπισκότα
Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή τούρτας με στρώσεις από μπικότα και σοκολάτα με πολύ απαλή και δροσερή γεύση σοκολάτας.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι μία συνταγή του Παρλιάρου σε συνδυασμό με την σαντιγύ που πρόσθεσα εγώ. Είναι μία πολύ νόστιμη και δροσερή τουρτα, πάρα πολύ εύκολη στη δημιουργία της. Μπορείτε να γαρνίρετε και με φράουλες πάνω από τη σαντιγύ.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Τούρτα σοκολατένια απόλαυση Τούρτα σοκολατένια απόλαυση
Σοκολατένια τούρτα με πουράκια και μους σοκολάτας.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγη ειναι πολυ απλη, προσέχτε στην κρέμα ναναι πολυ παγωμενη η κρεμα γαλακτος αλλιως δεν θα γίνει σαντιγύ.
-
Τούρτα σοκολάτας ελαφριά με λευκή σως 🍫🎂 Τούρτα σοκολάτας ελαφριά με λευκή σως 🍫🎂
Μία από τις αγαπημένες μου τούρτες, εύκολη και νόστιμη! Μάλιστα αυτό που μου αρέσει περισσότερο σε αυτή είναι ότι δεν έχει ζάχαρη, αλλά μέλι (τρώμε πιο άφοβα😂)Η συνταγή είναι από τον Παρλιάρο, αλλά η λευκή σως είναι δική μου έμπνευση
-
Τούρτα σοκολάτα - καρύδα Τούρτα σοκολάτα - καρύδα
Μία πανεύκολη και πεντανόστιμη τούρτα σοκολάτας και καρύδας χωρίς ψήσιμο και χωρίς αυγά!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Ντίνας Νικολάου και είναι πανεύκολη! Η μόνη αλλαγή που έκανα ήταν να προσθέσω λίγο ζάχαρη στην κρέμα καρύδας για να ταιριάζει με τα γούστα μου! Καλή επιτυχία!
-
Τούρτα σοκολάτα με καραμέλα Τούρτα σοκολάτα με καραμέλα
Μία δροσερή τούρτα με βελούδινη κρέμα!!! Μπορεί να φαίνεται μπελαλίδικη αλλά αν την δοκιμάσετε θα δείτε ότι άξιζε την αναμονή της!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι απο τον σεφ Βαγγέλη Δρίσκα. Για στόλισμα, μπορείτε να βάλετε ό,τι άλλο σας εμπνέει. Στην μους αν παρατηρήσετε να "σφίγγει" το μείγμα την ώρα που ενώνετε την κουβερτούρα-μερέντα-διαλυμένο καφέ μην το φοβηθείτε, συνεχίστε κανονικά τα βήματα της συνταγής. Με το ανακάτεμα της σαντιγύς διαλύεται όπως πρέπει. Το τσέρκι που χρησιμοποίησα ήταν 24 εκατοστά. Καλή επιτυχία. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Σοκολατένια τούρτα capricciosa του Παρλιάρου Σοκολατένια τούρτα capricciosa του Παρλιάρου
#2020Αυτήν τη συνταγή την είχα χρόνια στο συρτάρι, κομμένη από μια παλαιά εφημερίδα αλλά ανέβαλλα συνεχώς να την φτιάξω γιατί πίστευα ότι είναι δύσκολο να χτυπήσεις μαρέγκα! Τελικά το μίξερ κάνει όλη τη δουλειά για σένα! Την έφτιαξα για τα γενέθλιά μου που ήταν αυτήν την εβδομάδα και επειδή λόγω περιοριστικών μέτρων παρόντες είμασταν μόνο οι κάτοικοι του σπιτιού έφτιαξα μισή δόση. Την αγάπησα πολύ και θα την φτιάξω και πάλι σε μεγάλη δόση για πολλούς αγαπημένους φίλους μόλις... απελευθερωθούμε!
-
Τούρτα σοκολάτας Τούρτα σοκολάτας
Η συνταγή αυτή έχει ιστορία από τον δάσκαλο ζαχαροπλαστικής της ξάδερφης μου στη θεία μου, από τη θεία μου στη μαμά μου και από τη μαμά μου σε μένα. Οσες φορές την έχουμε φτιάξει μας ρωτούν «από ποιο ζαχαροπλαστείο την πήρατε;» και πάντοτε γελάμε. Μα φυσικά την έχουμε φτιάξει μόνες μας κάθε φορά.Με αφορμή λοιπόν τα γενέθλια του αγοριού μου που είναι σήμερα σας παρουσιαζω απλόχερα την πιο ωραία συνταγή!!#τούρτα #τουρτασοκολατας
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11523012
Σχόλια (3)