🥟Empanadas de humita y atún especiales ☺ 🌽🌽 🥫🥟

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.
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Ingredientes

  1. 12Tapas de empanadas para horno
  2. 1 lataChoclo amarillo
  3. 2Cebolla de verdeo
  4. 1Cebolla
  5. 4 cucharadas soperasAlmidón de maíz
  6. 400 ccLeche
  7. Sal, pimienta, nuez moscada
  8. 1 lataAtún desmenuzado en aceite
  9. 150 grsQueso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Picar cebolla y cebolla de verdeo, y rehogar en aceite.

  2. 2

    Agregar la lata de choclos y atún escurridos.

  3. 3

    Mezclar bien el almidón de maíz con la Leche, Preparar la salsa blanca y Llevar a fuego suave sin dejar de revolver para que no se formen grumos hasta que hierva y quede bien espesa. (si queda media aguachenta la salsa blanca agregar más almidón para que espese, más si no las empanadas en el horno se abrirán).

  4. 4

    Una vez hecha la salsa blanca agregarla a la preparación de cebollas y atún en un bowls y agregar el queso cremoso cortado en cubitos y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.

  5. 5

    Dejar enfriar el relleno. Y armar y rellenar las tapas de Empanadas.

  6. 6

    Cocinar en horno suave hasta que queden doradas y a DISFRUTARLAS 😁👌🏻.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.
Soy una mujer que ama la cocina las recetas Faciles , Ricas, Sencillas para salir de apuros tb ..Me gusta innovar aprender Y adoro cocinar para mi Familia amigos y compartir lo que se y fui aprendiendo . Mi herencia x la cocina sale de mi Mamá Mónica y Mi Abuela Betti que fue una gran cocinera al igual que hoy mi mama lo sigue siendo. Y yo sigo aprendiendo 😊
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