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Ingredientes

  1. 1 kilopapas
  2. 1 bolsachoclo
  3. Arvejas
  4. 1 bandejacarne molida
  5. 1/2cebolla
  6. Ajo
  7. Ají de color
  8. Merkén
  9. Sal
  10. 1 kilozapallo

Paso a paso

  1. 1

    Primero prepararemos el pino, freiremos la carne con la cebolla picada en cubos y ajo. A esto agregaremos el ají de color, sal a gusto, orégano y merkén

  2. 2

    Para que las papas se cuezan más rápido podemos picarlas y echarlas a cocer junto con el zapallo el cual también picamos si estamos en contra del tiempo.

  3. 3

    Cuando las papas y el zapallo estén cocidos procederemos a molerlos. El choclo una vez cocido lo mezclamos con el puré de zapallo y papas, cuando el pino este listo lo agregamos a nuestra mezcla.

  4. 4

    Por último y si prefieren pueden agregar un huevo frito sobre el charquicán 🥘

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Ivonne
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Comentarios (5)

Gaby Pino Rocha
Gaby Pino Rocha @Gaby_210591
Hola! No aparece el zapallo en los ingredientes, pero después aparece en la preparación.
(editado)

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