Canastitas de choclo

Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Variante de las empanadas de choclo

Canastitas de choclo

Variante de las empanadas de choclo

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 1 docenatapas de empanadas para horno
  2. Mozzarella en cubitos
  3. 3 Cdascrema de leche
  4. 1 Latachoclo entero y amarillo
  5. a gustoSal pimienta
  6. Provenzal (no disecada)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Formamos con las tapas de empanadas unos bolsitos con la parte superior abierta, haciendo repulgue en los bordes que serán la boca de las canastas.

  2. 2

    Rellenamos con los otros ingredientes y llevamos a horno muy fuerte hasta que la masa se dore.

  3. 3

    Servir fríos o calientes.

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Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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Comentarios (2)

Mina Sudaka Hernandez
Mina Sudaka Hernandez @cook_2765989
Hola ke tal como puedo hacer para hacer las tapitas de la empanda, soy de ecuador no estoy segura si es con harina o con el choclo mismo, agradecería su respuesta.

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