Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas, la cebolla y el ajo. Ponemos una sartén con aceite de oliva a calentar y cuando este caliente, añadimos sal a las patatas. Corregiremos cuando añadamos el huevo. Y freímos.
- 2
Cuando este listo. Batimos los huevos y escurrimos las patatas del aceite y añadimos en el huevo, probamos y corregimos de sal si hiciera falta.
- 3
Ponemos en una sartén limpia un poco de aceite y añadimos todo. Hacemos primero una cara y luego con un plato le daremos la vuelta, cuando veamos que esta un poco cuajadita. Y volveremos a añadir a la sartén un par de veces más vuelta y vuelta hasta que este lista.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cucharada de Pam le encantará ver cómo quedó.
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Tortilla de patata


Tortilla de patata
En mi familia la tortilla de patatas de mi abuela tiene fama de ser la mejor, nadie la hacia como ella. Así que para el cuarto quesito del #triviumdecocina me he animado a compartir su receta a modo de homenaje. Gracias abuela por tantas tortillas y platos cocinados con tanto amor 🥰😘


Tortilla de patata


Tortilla de patata


Tortilla de patata
En mi casa la tortilla de patata siempre fue con cebolla y poco echa.#triviumdecocina


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«Activando genes maternos en 3, 2, 1...»


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La tortilla de patata que nunca puede faltar. Para fiestas familiares, días que no puedes hacer la comida y la dejas para cuando llegues a casa, ... nos vamos a la piscina, de camping!! un buen bocata por la mañana ;) siempre es muy socorrida


Tortilla de patata
No hay nada más tradicional en España que la tortilla de patata y cada uno tenemos nuestra receta, está es la mía.La hago bien densa, es decir que le echo bastante patata y me gusta darle un toque dulce con la cebolla o picante con el ajo. Lo que prefieras.


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En cualquier recetario español no puede faltar la tortilla de patatas o también conocida como tortilla española, y en el mío tampoco.Está la típica pregunta de "¿con cebolla o sin cebolla?", y aunque me gustan las dos, para mí, así es incomparable.En los pasos os cuento mis pequeños secretos.


Tortilla de patata
Bon Appetit👩🏼🍳 #Fiestassaludables


Tortilla de patata


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Para 2 personas, 2 patatas grandes y 4 huevos y 8 minutos (en lugar de 10-12)


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os va a encantar si os gusta jugosita con un poco de huevo


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Seguramente la receta de tortilla de patatas sea una de las primeras recetas que todo aspirante a cocinillas quiere aprender y con esta receta vamos a hacer esa tortilla, en esta ocasión la prepararemos con cebolla y pimientos, pero ni no te gusta ni la cebolla ni el pimiento....no la pongas...de todas formas nuestra tortilla tendrá un sabor excepcional y el éxito estará garantizado.


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Esta tortilla triunfo.en una boda en paris donde hice un cursillo a los invitados surgio la idea de manera totalmente improvisada


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Aunque es un plato típico nuestro, me siento orgullosa de que me haya salido esta tortilla de patata pues no hago muchas habitualmente.


Tortilla de patata


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Tortilla de patata
Caramelizar la cebolla picada junto al ajo en el aceite que vamos a usar para hacer la patata... una vez caramelizada la cebolla, retirar el ajo del aceite, subir el fuego, picar la patata, añadir sal y echarla al aceite, a los pocos minutos bajar a fuego medio, hasta que se haga la patata .Una vez hecha, retirar la patata a un escurridor, batir lis huevos, añadir sal, mezclar las patatas con loa huevos batidos, añadir tres cucharadas de aceite que hemos usado para hacer las patatas, dejar unos minutos que se hidraten bien y hacer la tórtilla, aquí cada uno a su gusto!


Tortilla de patata


Tortilla de patata
● APROVECHAMIENTO●Con patata que sobró de el asado 😋


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#mirecetario Hacía tiempo que no hacía tortilla de patatas, y eso que está riquísima


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Esta vez sí, donde esté una buena tortilla de patata para compartir... #huevo #patata

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