Chile güerito relleno de carne molida y queso
Chile güerito relleno de carne molida y queso
Paso a paso
- 1
Limpiar los chiles gueritos cortar por un lado para quitarle todas las semillas pero no partirlo por completo.
- 2
Echar la carne al sartén cuando se empiece a cocinar poner la cebolla.
- 3
Cuando este lista la carne toma un chile y empieza a rellenarlo una capa de queso y después de carne así sucesivamente.
- 4
Antes de poner los chiles en la sartén hay que hacer la salsa con agua, salsa inglesa y limón a tu gusto.
- 5
Colocas los chiles rellenos en la sartén a fuego medio y le echas poquita salsa por encima y le pones la tapa.
- 6
Hay que moverlos para que el chile se tueste de los lados.
- 7
Ya derretidos montalos a tu plato y si te sobró puedes echarle mas salsa.
- 8
Cuando veas que ya está listo coloca un poco de queso por encima y ponle la tapa al sartén para que se derrita.
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