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Ingredientes

4 raciones
  1. 2 manojosespárragos trigueros(verdes)
  2. 1puñadito de jamón serrano picado
  3. 1ajo grande
  4. Perejil fresco
  5. 2 rebanadaspan de molde
  6. 1/2 pastillaavecrem
  7. Chorritoaceite de oliva
  8. Colorante
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortas los espárragos a trocitos y pones a hervir hasta que estén tiernos, escurres y reservas.

  2. 2

    Ahora pones en una sartén un chorrito de aceite y echas el jamón picado, das un meneito e incorporas los espárragos y dejas que se rehoguen

  3. 3

    Pones en el vaso de la batidora: el ajo crudo, el perejil, las rebanadas de pan y la media pastilla de caldo y bates bien

  4. 4

    Una vez todo batido incorporas a la sartén donde estaban los espárragos y echas un poquito de colorante.

  5. 5

    Pones a fuego suave hasta que espese y sazonas al gusto. ¡Listo para comer! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Carmen Gonzales Exposito

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