Revuelto de espárragos con champiñones
Charic @charic
Ahora es el tiempo de los espárragos, aprovechemos para tomarlos frescos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo que primero haremos será hechar el aceite en la sartén para refreír los ajitos. Seguido pondremos los champiñones cortados en láminas, agregar los espárragos troceaditos y aunque sean frescos los pongo a cocer 10 minutos.Dejar que reduzca el caldo de dichas verduras.
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Seguidamente salpimentamos a nuestro gusto y echamos lo huevos ya batidos, no dejamos de remover durante unos minutos para que no se cuaje el huevo y quede suelto. Pasado unos cinco minutos ya están listos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Charic le encantará ver cómo quedó.
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