Revuelto de espárragos

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68

Aprovechando cositas que tenía por la nevera. 😉

VI. Junio
#Calendario2026

Revuelto de espárragos

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 1 manojoespárragos finos
  2. 100 grtrocitos de bacon
  3. 4-5 dientesajo
  4. 3huevos
  5. aceite
  6. Sal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cortamos en trocitos pequeños los espárragos, desechando los trozos duros y en láminas los ajos.

  2. 2

    Salteamos en una sartén, con un chorrito de aceite caliente, los ajos y cuando estén medio hechos añadimos el bacon. Sacamos y reservamos.

  3. 3

    En el mismo aceite ponemos a sofreír los espárragos con un poquito de sal hasta que estén tiernos.

  4. 4

    Añadimos el bacon y los ajos que habíamos reservado. Mezclamos un poquito.

  5. 5

    Cascamos los huevos encima y vamos revolviendo para que se cuajen y no se peguen, en el fondo, hasta que veamos que el huevo está hecho.

  6. 6

    Servimos caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68
No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Qué buenooo y cómo idea de cena es genial, sencilla y súper completa!!!

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