Revuelto de espárragos

M Ángeles
M Ángeles @emea6
Castellon

Revuelto de espárragos

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Ingredientes

  1. 1 manojoespárragos
  2. 4huevos
  3. Sal
  4. Vino blanco
  5. 1 puñaditojamón a tacos
  6. 200 gramosvariedad de setas
  7. 1/2cebolla

Paso a paso

  1. 1

    Troceamos los espárragos y la cebolla pequeñita y la ponemos a freír a fuego lento

  2. 2

    Cuando los espárragos estén blanditos y la cebolla pochadita le añadimos un poquito de vino blanco

  3. 3

    Dejamos que evapore y añadimos el jamón junto con las setas

  4. 4

    Dejamos a fuego lento para que coja sabor y añadimos sal

  5. 5

    Cuando esté toda la verdura hecha y jamón haya cogido color, rompemos 4 huevos dentro. Removemos un par de minutos. Y ya esta listo

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Cocinar hoy
M Ángeles
Castellon
24 años👩🏻‍🍳🌿Me encantan los retos, pero mi mayor hobby es cocinar para quien se autoinvite a mi casa con los 4 ingredientes que pille por mi nevera.Y si quieres saber más... 🙋🏻‍♀️⬇️✨Sígueme en instragram: @emea6
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