Revuelto de champiñones y espárragos

Una solución rápida, para que en un momento tengamos un primer plato estupendo.#huevo #cookpadmycook
Paso a paso
- 1
Ponemos un recipiente con agua y sal a hervir, cuando este hirviendo escaldaremos los espárragos cortados en trozos de unos cinco centímetros, durante unos cuatro minutos y los dejaremos atemperar.
- 2
Picaremos el ajo y lo pondremos a sofreír con un poco de aceite, cuando lo veamos un poco dorado añadiremos los champiñones previamente secados, los saltearemos durante unos dos minutos y a continuación añadiremos los espárragos, lo sazonaremos a nuestro gusto.
- 3
Finalmente estrellamos un huevo y lo removemos todo hasta que se nos cuaje y listo ya tenemos un excelente primer plato. Bon profit !!!
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