J'ai mixé plusieurs recettes de soupe à base de lentilles corail, carottes, orange, gingembre et lait de coco

Cette soupe peut se manger froide avec une chantilly au curry.

Soupe de citrouille et d'orange ! 🎃🍊#cuisine #facile #recette #rapide #tuto #soupe #citrouille #orange #heathly #vegetarien #entrée #fetesdefindannee #nouvelan#soup&co#student #etudiant #faitmaison #food#recetterapideetfacile #recettefacile #cuusinefaitmaison #recettefaitmaison#batchcooking#batchcookingfrance

Aujourd'hui je propose une purée toute orange ! J'aime la patate douce, cette pomme de terre au goût un peu sucré est délicieuse en purée. c'est souvent comme ça que je la mange...J'y ai ajouté des carottes et du jus d'orange, autant dire une bombe de béta-carotène.Je vous donne vite cette recette très gourmande

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Recette découverte dans le magazine @cuisineactuelle

En pensant quoi préparer pour les déjeuner une fois, j'ai pas trouvé beaucoup de légumes au frigo donc je me suis dit pourquoi pas une bonne soupe bien chaude

C’est la saison de courgettes et j’ai testé en tartinade fraîche. Voici une recette improvisée qui nous a régalés.Idéal en toast pour l’apéro ou en liant pour une salade de crudités ou un bowl.

Une chouette quiche de saison, inspirée par le dernier livre de Clea, plein de bonnes idées comme toujours. Cette petite crème de lentilles corail en base est vraiment chouette !

Rien de plus simple que ce plat, mais c'est tellement bon !!Faire revenir l'oignon coupé en lamelles dans 1 cs d'huile. Ajouter les gousses d'ail pressées, le gingembre coupé en tout petits morceaux et les épices. Faire revenir quelques minutes et ajouter les légumes coupés en morceaux et la boîte de tomates concassées. Lorsque les légumes sont presque cuits, ajouter le lait de coco et laisser mijoter encore 10 mn.J'ai accompagné ce curry de légumes avec un mélange de riz basmati, lentilles corail, lentilles blondes, pois cassés.