સૌ પ્રથમ ખમણેલું બીટ છે તેને મીઠાં વાળા ઉકળતા પાણીમાં નાખો અને હલાવી અને કાઢી લ્યો, ત્યાર બાદ ઠંડા પાણીમાં રાખી અને ગરણા મા કાઢી નાખો.

ખમણેલી કોબી મા મીઠું અને લીંબુ નીચોવી તે મીક્સ કરી લ્યો. એક ડીશ મા વચ્ચે કોથમીર હાર્ટ આકાર મા ગોઠવી લ્યો. એના ફરતે મીઠાં વાળી કોબી ગોઠવો.અને છેલ્લે ઠંડું ખમણેલું બીટ ગોઠવી દયો. ઉપર લીંબુ નીચોવી ને સર્વ કરો.

બીટ ને બાફી ને ખાવા થી સ્વાદ સારો આવે છે અને લીંબુ નીચોવી ને ખાવા થી પાચન થાય છે.