Empal Gentong Khas Cirebon

Wiihhh.....ini aseli enak ...seger bgt kuahnya , ada rempah2 ddlm nya yg bs utk menghangatkan tubuh ... Apalagi makannya pas lg hujan2 dingin tambah mantap.
.
Resep dari : Susi Agung
.
...
#KapsulAjaib
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookopadCommunity_Bekasi
#Cookpad_id
#CookpadCommunity
#SatuResepSatuPohon
Empal Gentong Khas Cirebon
Wiihhh.....ini aseli enak ...seger bgt kuahnya , ada rempah2 ddlm nya yg bs utk menghangatkan tubuh ... Apalagi makannya pas lg hujan2 dingin tambah mantap.
.
Resep dari : Susi Agung
.
...
#KapsulAjaib
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookopadCommunity_Bekasi
#Cookpad_id
#CookpadCommunity
#SatuResepSatuPohon
Cara Membuat
- 1
Daging dan jeroan yg sudah di cuci bersih rebus /presto, setelah empuk buang air nya lalu rebus lagi dgn air yg baru
- 2
Jika sudah agak mendidih, matikan kompor sisihkan dlu di pancinya.
- 3
Skrg bumbu yg sudah di haluskan ditumis sampai harum sambil masukan daun salam, sereh, lengkuas, kunyit, jahe, cengkeh, kapulaga, kayu manis. Tumis sampai harum
- 4
Setelah bumbu harum masukan tumisan bumbu ke dlm panci rebusan daging dan jeroannya, aduk rata
- 5
Masukan santan, garam, lada, kaldu bubuk, dan gula pasir.aduk rata. Tes rasa.
- 6
Setelah pas rasa dan sudah mulai matang, daging di tiriskan di wadah terpisah.
- 7
Ketika ingin di sajikan potong2 daging dan jeroan, sajikan dlm.mangkuk, siram dgn kuah nya, taburi bawang goreng, air jeruk limo/nipis, kucai/daun bawang, tmbha cabe bubuk.
- 8
Siap sajikan.selamat mencoba 🙏😊
Resep Serupa
-
Empal gentong khas cirebon Empal gentong khas cirebon
Udah lama penasaran sama kuliner khas cirebon ini.edisi menghabiskan daging qurban aku bikin empal gentong.bikinya sepanci buat makan 2 hari 😄😄😄 tapi ini enak banget.aku recook resepnya bu susi agung saya modif di santan aku ganti susu karena sikecil ikut makan dan stepnya yang berbeda.biasa ya cari jurus praktis 😁😁😁#semarakclover#semarak_meatme#meatme#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_jakarta#pekaninspirasi#pekan_DagingDaerah#berburucelemekemas#resolusi2019 olive bunda qonita -
-
Empal Gentong Khas Cirebon Empal Gentong Khas Cirebon
Pada dasarnya, empal gentong Cirebon ini memiliki tampilan layaknya gulai dengan potongan daging sapi yang teksturnya empuk. Menariknya lagi, kuliner ini akan tambah lezat ketika Anda tambahkan kuah empal yang hangat dan diolah di dalam gentong tua.Penyajian dari empal gentong Cirebon ini juga sering kali ditambahkan dengan beberapa irisan daun bawang, kucai. Tentu saja hal ini akan menambah cita rasa yang sangat menggoda. (Sumber : gotravelly.com)Source : Susi AgungCirebon menjadi kota yang paling sering saya kunjungi. Entah melipir sekedar ziarah ke makam sunan Kalijaga, wisata kuliner, spot foto ciamik atauuu pas transit naik kereta arah ke Jawa Tengah dan Jawa Timur. Pernah juga touring bareng komunitas motor pas zaman kuliah dulu cuma rutenya dari Majalengka Cirebon saja bukan dari Jakarta. Cirebon sangat berkesan bagi saya. Napak tilas perjalanan saya melangkah telusuri keragaman khas Indonesia termasuk kulinernya. Di Cirebon, Empal Gentong H. Apud yang terkenal, saya selalu mampir yang di Cabang Pleret.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#DariFarhahUntukCookpad#HidanganNusantaraLintasJawa#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Empal Gentong Presto 🍯 Empal Gentong Presto 🍯
Gegara kuliner di Cirebon makan ini.. Jd ketagihan pemirsahhh! waktu itu beli seporsi nambah lagi..makannya pake lontong disana....hauceee Wkwkwkk😋😂 pada doyan rupanya.. Si paksu n kidos..yahh kudu bisa bikin nih..emang enakkk.. Rada beda rempahnya sama soto di jakarta😋😋😋Source : Cp Susi Agung recipenya cm masaknya sedikit beda sy pake presto biar cepet xiixix😂😊 Shirley Wijaya -
Empal Gentong Cirebon Empal Gentong Cirebon
Kangen sama empal gentong krucuk yg pedes gurih .. sayang belum bisa kesana udh lama bgttt .. akhirnya terobati beres nyontek resep mba Susie Agung ❤️ andalan ... Tria M Putri -
Empal Gentong Khas Cirebon Empal Gentong Khas Cirebon
Alhamdulillah sudah mulai move on dan bisa ngerjain tugas komunitas lagi🤭 walau masih banyak yang harus di urus, setidaknya bisa ikut meramaikan semarak kali ini😉tema kali ini idenya mba @Febry_Caturia yang naik tayang yaitu makanan khas Cirebon 😁 walau kurang begitu tau apa saja makanan khas Cirebon,tapi dengan bantuan Mbah Google semua bisa terjawab 😜saya kira empal gentong ini sama dengan empal yang ada di kampung saya🙈tapi ternyata hanya nama saja yg sama tapi beda rupa🤭kalo di kampung saya empal itu seperti gepuk,tapi empal yang ini seperti soto hanya saja ada ciri khas tersendiri yaitu isinya daging dan jeroan(kebetulan saya ada stok daging kepala,jadi ini yang saya gunakan)yang di potong potong kemudian dimasak menjadi satu bersama bumbu dan kuahnya di kuali gerabah😁bukan itu saja,ciri lainnya dari empal ini disajikan dengan taburan irisan daun kucai juga cabe bubuk😉biar gak penasaran cuzzz cek resepnya 👇🏻#Semarak_RasaCaiRebon#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2021#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
-
Empal gentong Empal gentong
Kemarin aku beli daging ma jeroan usus babat .. dan yg sebagian daging aku masak asem2 dan baru inget klo dikulkas masih sisa jeroan ma daging dikit.. mau buat soto .. bosen pengen yg lain2 .. akhir lihat resep2 saya jatuh hati pada empal gemtong mb susi.. makasih ya mb resepnya.. lgs cus aja ibu2 dan mohon maaf mb ada cara yg saya rubah dari resep asli.. karna saya pengen praktiss dan tidak mengurangi rasa.. dan saya reshare dgn bahasa saya sendiri.. makasih mb susi henybernyta kitchen -
Empal Gentong Cirebon Empal Gentong Cirebon
Ikut meramaikan #kitchenchallenge pekan ini, pekan Cirebon, saya bebikinan yang berkuah-kuah aja seperti empal gentong.Ketemu resepnya mbak Susi Agung, menggoda sekali utk direcook.Enakk bangett..kaya bumbuLike it !!#empalgentong #pekaninspirasi #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin Frielingga Sit -
Empal gentong khas cirebon Empal gentong khas cirebon
#pekan_cirebon..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#siapramadhanYaa meramaikan tema ini utk mggu ini..Cocok utk menu berbuka..alhamdulillah suami dan anak suka..Ini sy bkin yg gak pedas..pedasnya jika suka bs di tambahkan dgn bon cabe seperti saya DapurUmha.kikiUmmuHaidar -
Empal Gentong Khas Cirebon Empal Gentong Khas Cirebon
Alhamdulillah akhirnya makan empal gentong lagi, ini uenakk banget hlo teman-teman favorit 😍👍🏻. Biasanya saya makan empal gentong ini di gubug prasmanan pesta pernikahan. Akhirnya sekarang bisa bikin sendiri. Empal gentong ini makanan khas Cirebon dimakan sama lontong, dengan pelengkap kucai dan cabai bubuk. Tapi karena gak ada cabai bubuk dan kucai saya pakai sambal dan taburan daun bawang 😍😍Source: Susie Agung Nisa Ulfa -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)