Tarta 🍰fría de batido de fresas🍓🍓

Priscila
Priscila @cook_12798231
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Ingredientes

  1. 1 paquete y mediogalletas maría
  2. Leche🥛
  3. 1 tazamantequilla Tulipán
  4. 500 mlbatido🥛 de fresa 🍓(casero)
  5. Chorreónleche condensada
  6. 2 sobrescuajada
  7. Fresas para decorar🍓🍓
  8. 500 mlnata para montar 🐄

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que haremos será triturar muy bien las galletas. La mantequilla la derretimos y la agregamos a las galletas trituradas y vamos incorporando leche, hasta que se quede como una masa. Nuestra mezcla la ponemos en nuestra base (mi base es redonda y de silicona)

  2. 2

    Ponemos 400ml del batido de fresas en un cacito, junto con la nata y el chorreón de leche condensada, y que llegue a ebullición.

  3. 3

    Con 100ml de batido de fresas, añadimos los dos sobres de cuajada y los deshacemos muy bien.

  4. 4

    Cuando el contenido de nuestro cazo rompa a hervir, echamos la mezcla de la cuajada. Y cuando este vuelva a hervir lo ponemos sobre nuestra base de galletas

  5. 5

    Por último, meter en el frigorífico unas 5h, para que quede bien cuajado

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Comentarios (3)

Silvia Serrat Miralles
Silvia Serrat Miralles @cook_21697443
Las cantidad de los ingredientes en la repostería son muy importantes, un chorro de leche condensada cuánto es en realidad?🤔

Escrita por

Priscila
Priscila @cook_12798231
Ambientologa y enamorada de la buena cocina. A fuego lento
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