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Ingredientes

  1. 80 gharina de trigo
  2. 80 gmaizena
  3. 1 sobrelevadura
  4. 150 gazúcar
  5. 1 pizcasal
  6. 150 gmargarina
  7. Para el relleno:
  8. 1/2 litroleche
  9. 1 sobrepreparado para natillas en polvo
  10. 50 gazúcar
  11. 1huevo
  12. Fresas
  13. 120 mlnata
  14. Azúcar glas

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados

  2. 2

    En un bol grande añadimos todos los ingredientes de la masa y con ayuda de una batidora lo mezclamos bien para hacer una pasta espesa.

  3. 3

    En un molde preparado(untar con mantequilla) extender la masa y hornear unos 40minutos hasta q este dorada. Dejar enfriar.

  4. 4

    Mientras tenemos la tarta en el horno preparamos la crema pastelera; calentar la leche a fuego lento, mezclar el polvo de las natillas en un bol con el azúcar, el huevo y 4 cucharadas de leche tibia. Esta mezcla le añadimos a la leche caliente removiendo constantemente por unos 5 minutos. Dejar q la crema se enfríe.

  5. 5

    Limpiamos las fresas y cortamos por la mitad.

  6. 6

    Batimos la nata a punto de nieve y mezclamos con la crema. Finalmente extendemos la crema sobre el pastel y arriba las fresas, espolvoreamos con azúcar glas y listo ✅

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

CocinaDeRumy🍴
CocinaDeRumy🍴 @cocinaderumy
Marbella, España
Aficionada a la cocina👩🏻‍🍳Comparto mis recetas favoritas con todos ustedes!🤗 Bienvenidos!💋
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