Lomo de cerdo empanizado con romero

Javier
Javier @javvo81
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Ingredientes

5 pza
  1. 500 grslomo de cerdo en filetes
  2. 2 pzahuevo
  3. 1 bolsaempanizador
  4. 1 ramitaromero picado
  5. 1 cucharaditacúrcuma en polvo
  6. al gustosal con ajo
  7. al gustopimienta molida
  8. c/naceite para freír los filetes

Paso a paso

  1. 1

    Bates los huevos con romero, pimienta y sal con ajo

  2. 2

    Pones en un plato el empanizador, la cúrcuma y sal con ajo y mezclas

  3. 3

    Pasas los filetes por el huevo, los cubres bien, de ahí a la mezcla, si gustas puedes repetir este procedimiento para que quede con más cubierta pero debes de agregar más huevo, y listo a tu sartén a freír hasta que dore y volteas cada lado... Provecho lo puedes acompañar con un spaghetti o ensalada.

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