Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos el ajo y la cebolla finamente, lo ponemos a dorar en una sartén con un chorro de aove junto con la hoja de laurel y la cayena.
- 2
Mientras troceamos las setas y cuando veamos que se va dorando la cebolla las añadimos y salpimentamos.
- 3
Salteamos un par de minutos ha que hayan sacado todo el líquido y añadimos el arroz y un chorrito de vino blanco a la vez.
- 4
Removemos y dejamos un poco hasta que notemos que el alcohol se ha evaporado.
- 5
Cubrimos con el agua oportuno espolvoreamos perejil seco y echamos un poco de sal y dejamos cocinándose.
- 6
No dejamos el arroz demasiado seco, que quede algo meloso, retiramos dejamos reposar y ya tenemos nuestro plato. Al servir espolvorear otro poco de perejil seco y listo.
- 7
Buen provecho!!😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rober_rd le encantará ver cómo quedó.
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