Ayam bakar madu + sambal

Name: Ayam bakar madu + sambal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ayam di potong 8; secukupnya Minyak; secukupnya Air; 5 buah Cabe; 6 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 buah Kemiri; 1/2 sdm Ketumbar; Merica sedikit aja; 1/2 jari kelingking Kunyit; 1 buah Sereh; 1/2 ibu jari Lengkuas geprek; 2 lembar Daun salam; 1 lembar Daun jeruk; secukupnya Garam dan penyedap; Saori teriyaki sedikit (opsional); 2 sdm Madu; 3 sdm Kecap manis -+; secukupnya Larutan asam jawa; 1 sdm Margarin yg sudah di cairkan; 2 sdm Kecap manis; 2 sdm Madu; 2 sdm Bumbu sisa masak ayam; 8 buah Cabe merah; 5 buah Cabe rawit; 7 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 1 buah Tomat; 1/2 bks kecil Terasi; secukupnya Gula jawa

Sr. Kitchen @sr_kitchen18

Ayam bakar madu + sambal

Bagikan Cooksnap pertama

55 orang berencana membuat resep ini

Sr. Kitchen @sr_kitchen18

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1Ayam di potong 8
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir
Bumbu halus :
5 buahCabe
6 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2 buahKemiri
1/2 sdmKetumbar
Merica sedikit aja
1/2 jari kelingkingKunyit
Bumbu pelengkap :
1 buahSereh
1/2 ibu jariLengkuas geprek
2 lembarDaun salam
1 lembarDaun jeruk
secukupnyaGaram dan penyedap
Saori teriyaki sedikit (opsional)
2 sdmMadu
3 sdmKecap manis -+
secukupnyaLarutan asam jawa
Buat olesan ayam :
1 sdmMargarin yg sudah di cairkan
2 sdmKecap manis
2 sdmMadu
2 sdmBumbu sisa masak ayam
Bumbu sambal :
8 buahCabe merah
5 buahCabe rawit
7 siungBawang merah
1 siungBawang putih
1 buahTomat
1/2 bks kecilTerasi
secukupnyaGula jawa
secukupnyaGaram dan penyedap

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu pelengkap, masukkan ayam, lalu aduk aduk
2

Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai air menyusut dan ayam matang
3

Panggang ayam dengan api yg kecil, kemudian olesi ayam dengan bumbu olesannya menggunakan kuas.
4

Membuat sambal : goreng semua bumbu sambal (kecuali gula, garam dan penyedap), angkat dan haluskan (tambahkan gula, garam dan penyedap), kemudian siapkan minyak lalu goreng kembali sampai sambal berwarna kemerahan.

dee aadee dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sr. Kitchen @sr_kitchen18

pada 18 Februari 2020 01.06

Komentar

Resep Serupa

Ayam bakar madu dan sambal terasi Ayam bakar madu dan sambal terasi

Waktu itu gak niat masak sebenarnya. Tapi di kulkas ada ayam yang belum di masak. Tiba - tiba ngelihat madu yang hampir habis di atas dispenser. Eh kepikiran akhirnya dibikin ayam bakar saus madu aja supaya anak - anak makanya lahap....hehhe.

Desi Mawarni
Ayam bakar madu sambal goreng Ayam bakar madu sambal goreng

Syaja
Ayam bakar madu sambal mangga Ayam bakar madu sambal mangga

Gita G Bastian Mongan
Ayam Bakar madu + sambel pencit Ayam Bakar madu + sambel pencit

Representasi dari rasanya jadi jomblo yang sebenernya nikmat bila kita menjalani dengan pemantasan diri & penuh instropeksi hingga kelak dipertemukan dengan seseorang yang ditakdirkan untuk bersama hingga ajal menjemput. Karna ada rasa asam manis pedas gurih sehingga menghasilkan suatu harmoni rasa yang seksi 😂😄 . sorry kalo bahasanya ketinggian haha😄

Chef_Ashar 🔪🍝🍷👌
Ayam bakar madu dan sambal terasi Ayam bakar madu dan sambal terasi

Ayam bakar madu enak bgt ditambah dengan sambal terasi wajib dicoba

Yeny Pebri
Ayam bakar madu sambel seger Ayam bakar madu sambel seger

Siti Hajar
Ayam bakar + sambal Ayam bakar + sambal

Kluarga suka banget banget sampe di suruh buka usaha 😁

Lisna Aulia Wati
Ayam bakar madu sambal tempong Ayam bakar madu sambal tempong

sambalnya bisa pake semua jenis sambal sesuai selera. krn masak buat buka puasa pgn lbh praktis ya pake sambel mentahan aja di banyuwangi namanya sambal tempong

Riva Mario
Ayam bakar madu merah dan sambal terasi Ayam bakar madu merah dan sambal terasi

suami pengen bawa masakan istrinya ketempat kerja sekalian ada sedikit rejeki... oke deh capcus aku bikinin ayam bakar ini... eh... lha kok malah minta ketagihan dibuatin terus...hehehe kalo gratis teruskan aye tekor wkwkwkwk karena jumlah orang ditempat kerjanya skitar 15 orang jadi aku buatin 2ekor ayam tapi resep dibawah ini untuk satu ekor ayam yaa....

Lophelyna_Naiiyyaa
Ayam bakar manis + sambel Ayam bakar manis + sambel

Si ayah ama bocil bilang bosen makan ayam kalo g disoto digoreng kriuk ama dikare akhirnya terbesitlah ayam bakar ini...😁

Bening Pratiwi
Ayam Bakar Madu & sambal kacang Ayam Bakar Madu & sambal kacang

Mencoba bakar2 dengan teflon baru😊

Alma Modjo
Ayam Bakar Madu + Sambal Trasi Ayam Bakar Madu + Sambal Trasi

Pingin makan ayam tapi bosen di goreng melulu.akhirnya nyobain di bakar selain pakek bumbu rujak 🥰

Ummu OlinOmar

Rekomendasi Resep Lainnya