Fajitas de carne express

Vanesa
Vanesa @vanesa23

#delantaldorado Una vez una amiga cocinó fajitas en casa. Me encantaron y desde entonces sigo su receta porque es rápida y muy sabrosa.

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Ingredientes

40 min
10 fajitas
  1. 4bifes de carne
  2. 1pimiento verde grande
  3. 1morrón grande
  4. 2cebollas grandes
  5. Sal, pimentón y comino a gusto
  6. 1tomate
  7. 10rapiditas

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cortar los bifes en tiras finas y salteartearlos en una olla bien caliente con un poco de aceite. Revolver cada tanto para que no se peguen.

  2. 2

    Mientras se cocina la carne cortar el morrón y el pimiento en tiras. También cortar las cebollas en juliana.

  3. 3

    Cuando la carne ya ha tomado color agregar las verduras cortadas. Condimentar con la sal, el pimentón y un poco de comino a gusto.

  4. 4

    Cocinar por 20 minutos más o hasta que la verdadura quede blanda.

  5. 5

    En un bol picar un tomate, un pedacito de morrón y otro de pimiento. Condimentar con sal, aceite y vinagre y reservar.

  6. 6

    Calentar las rapiditas en el horno o una sartén. Agregarles el relleno y la salsita por encima. Sólo resta disfrutar :)

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Escrita por

Vanesa
Vanesa @vanesa23
Nunca fui muy amante de la cocina pero de a poco me estoy animando a más. Prefiero las recetas rápidas y me encanta probar platos nuevos y nuevas combinaciones de ingredientes. Mi cocina se ha vuelto un espacio para innovar y aprender :)
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