Σε μπεν μαρι βαζουμε τη σοκολατα με τη κρεμα κ ανακατευουμε ανα τακτα χρνικα διαστηματα να λιωσει η σοκολάτα. Μετα ριχνουμε το μελι και οταν αφομοιωθει κ αυτο ριχνουμε το κονιαν αφου το εχουμε ζεστανει.

Ρίχνουμε το υλικο ολο σε ενα πυρεξ που εχουμε καλυψει με μεμβρανη. Το καλυπτουμε με μεβρανη που εφαπτεται για αρκετες ωρες.

Το κόβουμε σε μπουκιες κ τα πασπαλιζουμε με κακαο που εχουμε ανακατεψει με λιγη αχνη