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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. Para el caramelo
  2. 60 gramosazúcar
  3. 1 cucharaditaagua
  4. Para el pan de calatrava
  5. Restos de bizcocho
  6. 1/2 litroleche
  7. 4huevos
  8. 70 gramosazúcar
  9. 100 gramoscacao a la taza

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en una sartén el azúcar y el agua dejamos a fuego hasta que empiece a hacerse un caramelo líquido

  2. 2

    Lo distribuimos en el recipiente y pondremos encima los restos del bizcocho desmenuzado

  3. 3

    Ponemos en un bol los huevos y el azúcar batimos hasta integrar bien el azúcar, añadimos el cacao y lo integramos, incorporamos la leche mezclamos bien y toda esta mezcla la pondremos en el molde que tenemos el caramelo y el bizcocho

  4. 4

    Horno precalentado a 180° calor arriba y abajo con un recipiente dentro con agua caliente, ponemos el molde dentro y dejamos hornear 55 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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