Paso a paso
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Limpia bien el pescado
- 2
Corta en juliana los vegetales
- 3
Coloca el pescado en una hoja rectangular de papel aluminio calculando que al doblarla en 2 quepa viene el pescado. Es importante considerar que el pescado debe ir en la parte brillosa de la hoja de aluminio ya que esa parte está pulida para evitar el contacto directo con este metal que nos perjudica tanto en el cuerpo. Rocía un poco de aceite de oliva en la hoja y coloca el pescado encima agrega el sazonador, la pimienta el jugo Maggi y la salsa inglesa.
- 4
Agrega los vegetales.
- 5
Dobla la hoja de aluminio para hacer un envoltorio, es importante sellar muy bien el paquete para que no escape el vapor al momento de cocinarlo.
- 6
Sí envolviste correctamente el paquete este inflará y el vapor interno cocerá el pescado y los vegetales. Ponlo sobre una plancha a fuego medio durante 5 minutos hasta que infle, una vez que infle déjalo en el fuego durante 8 minutos, después voltea el paquete y cocina por 5 minutos.
- 7
Cuando haya pasado este tiempo saca del fuego, pon en un plato y desenvuelve ese paquete que parece un riquísimo a regalo.
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