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Ceviche de salmón y champiñones

mary3737
mary3737 @orejas123
ECUADOR

Ceviche de salmón y champiñones curtidos con zumo de limón, cebolla, cilantro, ahí y pimientos, se acompaña de choclos y camotes.

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 150 grSalmon
  2. 80 grchampiñones
  3. 2 cdscebolla picada
  4. 1/2 cdpimiento amarillo
  5. 1/2 cdají rocoto picado
  6. 1limón
  7. 1 cdaceite
  8. 1 cdhierbita o cilantro picado
  9. 4 cdschoclo cocinado
  10. 4 rodajascamote cocinado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Curtimos los champiñones junto con el salmón, el limón, sal, pimienta, durante mínimo 2 horas.

  2. 2

    Adicionamos los demás ingredientes, como aceite de oliva, cebolla, cilantro, pimientos y ají.

  3. 3

    Servimos el cebiche en un tazón y acompañamos con los choclos y los camotes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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mary3737
mary3737 @orejas123
ECUADOR
Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.
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