ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
easycookingbybam @cook_20736108
ต้มผักกาดดองทำกินเองในครอบครัว ใช้เวลานิดเดียว
ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
ต้มผักกาดดองทำกินเองในครอบครัว ใช้เวลานิดเดียว
ขั้นตอนการทำ
- 1
นำรากผักชี กระเทียมและเม็ดพริกไทย มาตำรวมกัน ไม่ต้องตำละเอียดมาก
- 2
ตั้งหม้อ เติมน้ำเปล่าลงไปจนหมดขวด จากนั้นรอให้น้ำเดือด
เมื่อน้ำเดือดแล้วใส่คนอร์ก้อนลงไปคนจนละลาย จากนั้นนำรากผักชี เม็ดพริกไทย และกระเทียมที่ตำไว้แล้วใส่ลงไปคนเล็กน้อยและปิดฝา 1 – 2 นาที
- 3
จากนั้นนำซี่โครงหมูลงไปต้มจนเปื่อย
- 4
ต้มจนหมูเปื่อยแล้วใส่ผักกาดดองลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ คนให้ทั่วและต้มทิ้งไว้ รอให้ผักกาดดองนิ่ม
- 5
พอผักกาดดองนิ่มได้ที่แล้วใส่หอมแดงที่หั้นครึ่งลงไป คนให้หอมแดงกระจายตัว จากนั้นต้มต่อจนหอมแดงสุก
- 6
เมื่อหอมแดงสุกปิดเตาและตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ต้มซุปกระดูกหมูผักกาดดอง ต้มซุปกระดูกหมูผักกาดดอง
เคล็ดลับเล็กๆน้อยๆ คือการต้มแล้วเก็บไว้ข้ามคืนค่อยทาน รสชาติจากผักกาดดองจะออกมาทำให้ซุปเข้มข้นขึ้น 😍 และอย่าลืมเลือกผักกาดดองที่รสชาติกลมกล่อม ใบเยอะๆ อย่าง #ตราชฎา #ของดังจากราชบุรี ต้มใบจนเปื่อย ทานแล้วอร่อย คล่องคอ 🥬 แนะนำค่าา 👍
-
“ต้มผักกาดดองกระดูกหมู” “ต้มผักกาดดองกระดูกหมู”
ได้ผักกาดดองของชาวบ้าน รสชาติกลมกล่อม จับมาต้มซดร้อน ชื่นใจ #เช้านี้ที่ไทย
-
ผักกาดดองต้มกระดูกหมู By แม่บ้าน ผักกาดดองต้มกระดูกหมู By แม่บ้าน
เราเน้นให้ "ทำง่าย อร่อยจริง" และชวนทุกคนในบ้านมากินด้วยกัน จะอร่อยพิเศษ ^^
-
ทีเด็ดเมนู "ผักกาดดองต้มกระดูกหมู” ตราชฎา ทีเด็ดเมนู "ผักกาดดองต้มกระดูกหมู” ตราชฎา
เมนูที่ทำให้นึกถึงความทรงจำในวัยเด็กที่ทุกบ้านน่าจะต้องเคยรับประทานก็คือ “ต้มจืดผักกาดดองกระดูกหมู” วัตถุดิบหลักที่ใช้ในวันนี้ คือ “ผักกาดดองเปรี้ยว ตราชฎา” ที่กรอบ อร่อย สะอาด พร้อมนำไปทานเป็นเครื่องเคียงหรือปรุงอาหารเคล็ดลับความอร่อย* สำหรับใครที่ชอบทานน้ำซุปแบบไม่เปรี้ยว ก็สามารถทำแบบต้มจืดโดยเทน้ำในซองออกให้หมด หรือหากใครชอบทานแบบเปรี้ยวๆ ก็สามารถเทน้ำในซองต้มคู่กันได้เลยค่ะ #ไอเดียช่วยเพื่อน
-
ต้มผักกาดดองกระดูกหมู ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
อากาศอึมครึม ฝนตกทั้งวัน คิดถึงต้มผักกาดดองของแม่ จะนั่งนึกปล่อยใจไปกับฟ้ากับฝนก็คงไม่ได้กิน..เดินไปตลาดแล้วกลับมาเข้าครัวตามรอยรสมือแม่ดีกว่า
-
-
"ต้มจืดกระดูกหมูผักกาดดอง"Pickled Lettuce Soup with Pork Rips "ต้มจืดกระดูกหมูผักกาดดอง"Pickled Lettuce Soup with Pork Rips
#ไอเดียช่วยเพื่อน#เมนูกู้โลก64อีกหนึ่งวัตถุดิบที่เหลือจากการทำขนมจีนน้ำยานั่นก็คือผักกาดดอง ขอนำมาทำแกงจืดแบบง่ายๆถ้วยนี้เลยค่ะ😊
-
ต้มผักกาดดอง มะระ กระดูกหมู By แม่บ้าน ต้มผักกาดดอง มะระ กระดูกหมู By แม่บ้าน
นำมะระที่เตรียมไว้ไปขยำกับเกลือเพื่อลดความขมของมะระ -
ต้มกระดูกหมูฮั่วน่ำฉ่าย (ผักกาดดอง) ต้มกระดูกหมูฮั่วน่ำฉ่าย (ผักกาดดอง)
#ทำทีเดียวกินหลายวัน#ครัวผจญภัยhttps://youtu.be/UA9z1727GkI
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11660874
ความคิดเห็น