পেঁয়াজ আলু টিকিয়া (peyaj aloo tikia recipe in Bengali)

Malyasree Sarkar
Malyasree Sarkar @cook_17846841

পেঁয়াজ আলু টিকিয়া (peyaj aloo tikia recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15মিনিট
4জন
  1. 1 কাপপেঁয়াজ
  2. 1টেবিল চামচ লঙ্কা
  3. 2টি বড় আলু
  4. 1চা চামচ আমচুর পাউডার
  5. স্বাদমতবিট নুন
  6. 1চা চামচ জিরে ভাজা গুঁড়ো
  7. 1টেবিল চামচ সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15মিনিট
  1. 1

    আলু সেদ্ধ করে নিয়েছি।পেঁয়াজ,লঙ্কা কুচিয়ে নিয়েছি।হাতের কাছে সব মশলা সাজিয়ে নিয়েছি।

  2. 2

    আলু ভালো করে মেখে নিতে হবে যেন একটুও গোটা না থাকে।এর মধ‍্যেই পেঁয়াজ,লঙ্কা, নুন, ভাজা জিরে আর আমচুর গুড়ো ভালো করে মেখে নিয়েছি।

  3. 3

    5মিনিট মত ঢাকা দিয়ে রেখে হাতে অল্প তেল দিয়ে টিকিয়ার মত গড়ে নিয়েছি।

  4. 4

    প‍্যানে তেল গরম করে সিম আঁচে ধীরে ধীরে ভেজে একটা প্লেটে তুলে নিয়েছি।

  5. 5

    এবার আর একটা প্লেটে রিং করে কাটা পেঁয়াজ টমেটো আর কাঁচা লঙ্কা দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করেছি।চা বা কফির সাথে দারুন জমে এই টিকিয়া।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Malyasree Sarkar
Malyasree Sarkar @cook_17846841

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes