Salchichas a la cerveza 🍺

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Esta receta la vi y quise probarla, se me hacía agua la boca, muy buena. (muy pocos cambios) #delantaldorado

Salchichas a la cerveza 🍺

Esta receta la vi y quise probarla, se me hacía agua la boca, muy buena. (muy pocos cambios) #delantaldorado

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Ingredientes

25 minutos
2 personas
  1. 250 grssalchichas de cerdo (puedes usar la que te gusten)
  2. 1/2cebolla
  3. 1ajo
  4. 1 hojalaurel
  5. 1 cdtaají de color (si te gusta ahumado)
  6. 350 cccerveza
  7. 2 tazas agua
  8. 1 tazaarroz
  9. Pimienta recién molida a gusto
  10. sal a gusto

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En una ollas colocar aceite, esperar que caliente y echar el arroz, revolver por dos minutos.

  2. 2

    Agregar el agua hirviendo, dejar cocer a fuego suave por 25 minutos.

  3. 3

    Luego sellar las salchichas en sartén un con aceite caliente y reservar.

  4. 4

    En el mismo sartén freír el ajo picado en cuadritos, la cebolla cortada pluma, agregar el ají de color y revolver.

  5. 5

    Agregar las salchichas reservadas y echar la cerveza.

  6. 6

    Mientras se cocina el arroz, estarán las salchichas.

  7. 7

    Cocinar a fuego lento por 20 a 25 minutos, para que reduzca la salsa y se evapore el alcohol de la cerveza.

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Cocinar hoy
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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Comentarios (5)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Me mataste!!! Salchichas a la cerveza, ohhhhhhh un manjar de dioses, se ve de chupete Paz 🥰

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