Ensalada de atún

Andrea Gonzalez
Andrea Gonzalez @CocinadeAndre

Si eres de los que cumple rigurosamente la dieta de los viernes de Cuaresma o si simplemente no tienes muchas ganas de cocinar, esta receta es para ti 👌🏾

Ensalada de atún

Si eres de los que cumple rigurosamente la dieta de los viernes de Cuaresma o si simplemente no tienes muchas ganas de cocinar, esta receta es para ti 👌🏾

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Ingredientes

2 raciones
  1. 3papas 🥔 medianas
  2. 1 lataatún
  3. 1huevo
  4. 1Zanahoria 🥕
  5. 1/2cebolla 🧅
  6. 1tomate 🍅
  7. 1limón
  8. 1 cucharadamayonesa
  9. 1/2 cucharadamostaza
  10. Cilantro picado finamente
  11. Al gustoSal y pimienta
  12. Aguacate

Paso a paso

  1. 1

    En una olla con agua hirviendo, pon a cocinar las papas (previamente peladas), la zanahoria y el huevo.

  2. 2

    Aparte corta la cebolla y el tomate en cubos pequeños.

  3. 3

    Una vez esté la papa, la zanahoria y el huevo, procede a picarlos en cubos.

  4. 4

    En un bowl comienza a mezclar todos los ingredientes, finaliza con el cilantro picado, agrega a modo de vinagreta: el juego de limón, la mayonesa y la mostaza. Sal y pimienta al gusto.

  5. 5

    Sirve junto con el aguacate 🥑 y listo! Fácil, rápido, fresca y muy rica!

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Cocinar hoy
Andrea Gonzalez
Andrea Gonzalez @CocinadeAndre
La vida pasó y me hizo monorrena, así que mi alimentación está definida en mantenerme saludable y mi riñón funcionando 👌🏾💪🏾 VIVO PARA SER FELIZ 💜
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Comentarios

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
Gracias por el recorreria de la dieta de cuaresmas 👌🏾

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